Проектирование и оснащение объектов
коммерческого и социального назначения

+7 (343) 286 98 67

Пн-Пт 9:00–18:00

0
0

Печь хлебопекарная ХПЭ-500 (оцинков., В680-01)


В наличии



Доставка

ТК «Деловые линии» от 600 руб.

ТК «ПЭК» от 500 руб.

Хлебопекарная печь Восход ХПЭ-500 используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. Высокая камера выпекает формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами. Крышка пекарной камеры выполнена из оцинкованной стали.

Особенности:

Система пароувлажнения в каждой камере
Индивидуальная установка и автоматическое поддержание температуры нижних и верхних групп ТЭНов (температуру пода и свода) каждой камеры
Звуковой сигнал по окончании заданного времени
Расположение органов управления относительно пекарных камер: снизу
Открытые верхние ТЭНы
Дополнительные характеристики:

Общая площадь выпечки: 1,932 м²
Производительность за 1 выпечку:
Хлеб формовой (форма №7): 72
Батон 0,3 кг (7 шт. на противне): 42
Вместимость:
Хлебные формы №7: 72
Подовый лист (700x460): 6
Число ТЭНов: 24
Габариты в упаковке: 1160х1050х1630 мм
Опции (заказываются отдельно):

Отключение верхних ТЭНов
Отключение нижних ТЭНов
Габариты
Длина 1160 мм
Ширина 1050 мм
Высота 1625 мм
Технические характеристики
Вместимость (уровней) 6
Количество камер (подов) 3
Количество уровней в одной камере 2
Мощность 19.2 кВт
Подключение 380 В
Производитель Восход
Размеры камеры 965х760х250 мм
Температурный режим от 180 до 280 °С
Формат емкостей Хлебная форма №7, противни 700x460 мм

+7 (343) 286 98 67

info@gos-snab.com

г. Екатеринбург, ул. Токарей, д. 68, офис 13