Жарочный шкаф 2-х секционный предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий
Характеристики шкафа жарочного ШЖЭ-2-01:
- две духовки;
- материал изготовления жарочного шкафа - высококачественная аустенитная нержавеющая сталь марки AISI 304;
- внутренние размеры камеры 538x535x290 мм;
- 4 уровня направляющих для противней размера 530х470 мм;
- максимальная температура внутри жарочного шкафа + 270 °С;
- время разогрева жарочного шкафа до +240 °С - 30 минут;
- раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов;
- аварийный терморегулятор на +320 °С;
- в комплекте каждой духовки 2 противня размером 530х470х33 мм и 1 решетка 530х470 мм, выполненные из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304;
- лицевая панель и дверцы выполнены из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304;
- подставка, боковые и задняя стенки окрашены порошковой краской;
- регулируемые по высоте ножки;
- 9,6 кВт, 400 В.
Габариты |
Длина |
840 мм |
Ширина |
900 мм |
Высота |
1510 мм |
Технические характеристики |
Вместимость (уровней) |
8 |
Время разогрева |
30 мин |
Количество камер (подов) |
2 |
Количество уровней в одной камере |
4 |
Мощность |
9.6 кВт |
Подключение |
380 В |
Производитель |
Abat |
Размеры камеры |
538x535x290 мм |
Температурный режим |
от 20 до 270 °С |
Формат емкостей |
противни 530х470 мм |