Для оснащения предприятий общепита, мясоперерабатывающих заводов необходимо купить колоду для рубки мяса в Екатеринбурге. Предлагаем оборудование, изготовленное из нержавеющей стали. Для создания рабочей поверхности использованы древесина или полипропилен. На удобной поверхности легко заготавливать мясную кулинарию.
Колода для разруба мяса помогает разделывать туши крупного рогатого скота, говядину, свинину, крупную рыбку. Столешница моделей производится из древесины (бук) или полипропилена и имеет толщину от 40 мм до 200 мм. При использовании древесины выбираются твердые породы дерева, которые отличаются долговечностью эксплуатации. Пропитка поверхности растопленным парафином предотвращает возможное расщепление рабочей зоны.
Чтобы разделка мяса, его обвалка или нарезка были удобными, выбирать разрубочные доски стоит с учетом ряда факторов:
В компании «ГОССНАБ» можно заказать разрубочные столы. Все изделия отвечают требованиям санитарных норм, отличаются удобством применения. Наши специалисты помогут выбрать колодочные изделия под требования вашего предприятия.
